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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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estudia los alimentos en cuanto a su producción, manipulación, conservación, elaboración y distribución, así como su relación con la sanidad.
Ciencia y Tecnología de los Alimentos Hay 15 productos.
44,23 € En stockDiccionario de Nutrición y términos afines
El interés básico de este Diccionario es estimular a los lectores para que se planteen nuevas inquietudes sobre la importancia de la Nutrición en la salud y la enfermedad del ser humano.
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77,93 € En stockTratado de Nutrición Tomo 1. Bases...
Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.
77,93 €En stock¿Qué es una alimentación sana? Reflexiones...
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Trata la desnutrición por deficiencia de energía y nutrientes, Anemias nutricionales, la nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles, la Bioética y la nutrición, la Acreditación y sistemas de calidad en nutrición, entre otro asuntos.
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analiza diversos aspectos de la seguridad y la higiene alimentarias y la información alimentaria al consumidor. Presenta la influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos.
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68,82 € En stockTratado de Nutrición Tomo 2. Bases...
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100,20 € En stockTratado de Nutrición Tomo 4. Nutrición...
Trata sobre Guías alimentarias y de estilos de vida saludable, el balance energético, evaluación de la actividad física y la condición física, el proceso de la comunicación en alimentación y salud entre otros.
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En este libro es posible encontrar pautas de manejo, dosis y efectos adversos de diversos fármacos desde antes de padecerla, dando indicaciones precisas y llevaderas para evitar o retrasar su aparición.
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El plan 28 días le sugiere realizar 3 comidas principales: desayuno, comida y cena. Recuerde adquirir hábitos saludables adaptados a cada persona y depurar el organismo
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202,43 € En stockNutrición y alimentación Humana 2 TOMOS
alimentación Humana 2 Tomos ofrece una perspectiva de la ciencia de la nutrición desde ámbitos como la investigación básica, la fisiología y la fisiopatología, la nutrición comunitaria
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