Interacciones Fármaco-Nutriente

• Autores: Griselda Herrero Martín, Joana Segovia Olmo
• Edición: 1ª
• Editorial: Aula Médica
  Encuadernación: Rústica
  Páginas: 176
  Publicación: Septiembre 2020
• Formato: 12*18´5 cm

          Llevamos años trabajando en el campo de la nutrición, desde diferentes áreas, cada una de nosotras en áreas diferentes (docencia, investigación, clínica, etc.), lo cual nos ha permitido identificar ciertas carencias o dificultades con las que los dietistas-nutricionistas (y otros profesionales sanitarios que trabajan de alguna forma en el campo de la alimentación y la nutrición) nos encontramos cada día.

          Cuando llega un paciente polimedicado a la consulta o está siguiendo un tratamiento farmacológico concreto, muchas veces no somos conscientes de la importancia del trabajo en equipo, de conocer diferentes disciplinas que, sin duda, están interrelacionadas entre sí. Es más, pueden ejercer un efecto potenciador, pero también inhibidor, en el tratamiento. Y esto es crucial cuando trabajamos con personas.

           Gracias a una beca concedida por la Fundación ONCE, pudimos poner en marcha este proyecto, que después de muchas horas de trabajo, esfuerzo y reuniones, hoy por fin ve la luz.

           Estas interacciones pueden disminuir el efecto de los fármacos o incluso potenciarlos, pudiendo llegar a ser peligroso en algunos casos. Además, encontrarás recomendaciones en etapas de la vida como embarazo y lactancia, e incompatibilidades con intolerancias y alergias alimentarias.

Tabla de Contenidos:

Introducción

Sobre esta guía

Simbología

Capítulos ATC
A. Tracto alimentario y metabolismo
B. Sangre y órganos hematopoyéticos
C. Sistema cardiovascular
D. Dermatológicos
G. Sistema genitourinario y hormonas sexuales
H. Preparados hormonales sistémicos, excluyendo hormonas sexuales e insulinas
J. Antiinfecciosos para uso sistémico
L. Antineoplásicos e inmunomoduladores
M. Sistema musculoesquelético
N. Sistema nervioso
P. Antiparasitarios, insecticidas y repelentes
R. Sistema respiratorio
S. Órganos de los sentidos

Anexos
1. Tabla de alimentos ricos en vitamina K
2. Tabla de alimentos ricos en potasio
3. Tabla de alimentos ricos en nitritos y nitratos
4. Tabla de alimentos ricos en calcio
5. Tabla de alimentos ricos en vitamina D
6. Tabla de alimentos ricos en fósforo
7. Tabla de alimentos ricos en pectinas
8. Tabla de alimentos ricos en vitamina B6, piridoxina
9. Tabla de alimentos ricos en vitamina B12, cobalamina
10. Tabla de alimentos ricos en vitamina B9, ácido fólico
11. Tabla de alimentos ricos en tiramina

Bibliografía

Índice alfabético de fármacos